Panettiere/a per laboratorio di punto vendita
Cosma solution · Fiumicino, Italy
Laboratorio di panificazione interno a un punto vendita della grande distribuzione a Fiumicino, con produzione quotidiana destinata alla vendita al dettaglio, ricerca un/una panettiere/a con disponibilità entro 2 settimane.
Mansioni:
- preparazione e impasto delle masse secondo ricette aziendali e piani di produzione giornalieri
- formatura, lievitazione controllata e cottura di pane fresco e lievitati in forno industriale
- controllo qualità del prodotto e gestione scorte di farine e semilavorati
- etichettatura e preparazione dei lotti per il banco vendita
Requisiti:
- diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione/pasticceria
- valutiamo anche candidati alla prima esperienza
- conoscenza delle norme igieniche HACCP e attenzione alla pulizia del laboratorio
- precisione negli orari di produzione e disponibilità al turno mattina
Offerta e benefit:
- Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili
- Buoni pasto
- Formazione continua
- contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibile proroga, full-time
Sede di lavoro: Fiumicino (RM)