Sous-chef H/F
La Côte & L'Arête · Labège, France
Bienvenue chez La Côte & l’Arête
La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.
Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef H/F pour rejoindre nos équipes.
Vos missions
Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.
Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :
- Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
- Encadrer l’équipe pendant les services
- Garantir la qualité des plats envoyés
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes d’hygiène
Votre profil
Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :
- Expérience significative en cuisine
- Sens de l’organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et réactivité
- Passion pour le métier
Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?
Chez nous :
- Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
- Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
- Vous pouvez évoluer au sein du groupe
- Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.
Ce que nous proposons :
Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.
Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.
Processus de recrutement
1- Envoi de votre CV
2- Échange avec notre équipe recrutement
3- Rencontre avec votre futur manager
Si le courant passe, l’aventure commence.
Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.
#LCAU