Pâtissier H/F – Secteur scolaire
Api Restauration · Poitiers, France
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Pâtissier H/F :
- Où ? Dans un restaurant scolaire de POITIERS (86), de 2000 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 18 personnes
- Salaire ? 2000 € brut x 13 et avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h00
Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison.
- Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
- Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI
- 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
- Poste à pourvoir à compter du 2 novembre 2026
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !