Chef de Secteur H/F
Api Restauration · La Rochelle, France
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :
- Où ? Au sein de notre direction régionale de BIARD (86), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 17 et 79.
- Avec qui ? Dans une équipe de 25 personnes et 10 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional
- Rémunération ? Entre 32 600€ et 33 600€ brut annuel hors avantages.
- Profitez de vos soirées et week-ends !
Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
- Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
- Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
- Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en management d’équipes
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps plein - 37H/semaine
- Travail du lundi au vendredi
- Horaires : variables
- 10 RTT
- Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
- Poste à pourvoir au plus tôt
Nos avantages :
- 13ème mois
- Prime objectif annuelle
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Mobilité interne favorisée
- Véhicule de service et carte carburant
- Ordinateur et téléphone portable
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !