Second de cuisine H/F
Api Restauration · Troyes, France
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant d’EHPAD de Troyes (Aube - 10), de 70 couverts où le repas est un moment de plaisir pour les résidents.
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes, vous exercez en collaboration avec un Chef de Cuisine
- Salaire ? 25K€ à 27K€ annuels bruts + 13ème mois + avantages
- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur 2 ! Horaires continus, travail un week-end sur deux
Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à votre équipe… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Seconder le Chef de Cuisine (préparation culinaire, commandes, procédure hygiène, ...)
- Préparer des plats pour la satisfaction de nos convives
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective en secteur médico-social
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI, temps complet
- 13ème mois (selon conditions)
- Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !