Second de cuisine H/F
Api Restauration · Bouguenais, France
Second de cuisine H/F – Secteur Médico-social
La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre XX H/F :
✅ Où ? Dans une Maison Medicalise de VILLE (département), de 70 couverts où la pause déjeuner et le dîner riment avec plaisir et convivialité !
✅ Avec qui ? Équipe de 3 personnes
✅ Salaire ? 24000 € brut annuel + 13éme mois apres 1 ans d'ancienneté et avantages
✅ Planning infirmier : 1 weekend sur 3 travaillé - Horaire en semaine 7h00 - 15h00 / Horaire du weekend : 7h00-19h00 - Rotation equipe.
Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Connaissances en textures modfiées et regimes speciaux .
Nous vous proposons :
- CDI
- Salaire 24 000 € bruts annuel
- 13ème mois
- Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !